в каталог Масло
Горчичное Масло
Кедровое
Масло Грецкого ореха
Масло грецкого ореха содержит рекордное количество так называемого «витамина молодости» (витамина Е), ретинола, витаминов группы В, витамина Р, а также незаменимых полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6.
Оно также богато биологически активными веществами, микро- и макроэлементами такими, как цинк, медь, йод, кальций, магний, железо, фосфор, кобальт.
Купить
к рецептам
Состав
Пищевая ценность на 100 мл | |
---|---|
Жиры | 99,8 г |
Энергетическая ценность | 898 ккал |
Насыщенные жирные кислоты | 9,24 г |
Полинасыщенные жирные кислоты | 63,39 г |
Мононасыщенные жирные кислоты | 22,8 г |
В домашней кулинарии
Масло грецкого ореха обладает уникальными вкусовыми качествами
и неповторимым ароматом свежих орехов, благодаря чему высоко ценится
в мировой кулинарии. Подходит для приготовления соусов и заправок для
всевозможных салатов и холодных закусок.
Мясным и рыбным блюдам всего несколько капель масла грецкого ореха
придадут неповторимый мягкий ореховый вкус и аромат.
Десерты, торты и выпечка благодаря нескольким каплям масла также приобретут новые оттенки вкуса и нежные ореховые нотки.
Полезные свойства масла грецкого ореха
- стабилизирует иммунный статус, замедляет процессы старения
- улучшает пищеварение
- положительно влияет на репродуктивную функцию организма
- участвует во всех окислительно-восстановительных процессах организма
- эффективно помогает бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнями печени, гепатитами и заболеваниями кожи