Баклажаны на гриле
Масло Кунжутное
Ингридиенты
- 3-4 средних баклажана
- 3 зубчика чеснока
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. молотого перца
- 60 мл кунжутного масла
- базилик и петрушка
-
1
Масло нагреть в кастрюле на небольшом огне, добавить чеснок обжарить до золотистого цвета, убрать с огня, добавить соль, перец и мелко порезанную зелень, все перемешать.
-
2
Баклажаны помыть, обсушить, отрезать хвостики, порезать вдоль пластинками.
-
3
Жарить баклажаны на среднем огне гриля по 6 минут с каждой стороны.
-
4
Подавать можно как тёплыми, так и остывшими.
