в каталог Масло
Кедровое Масло
Льняное
Масло Кунжутное
Полезное и ароматное кунжутное масло используется человечеством в кулинарии, медицине и косметологии в течение последних 7000 лет, особенно активно в азиатских странах и Средиземноморье.
Кунжутное масло является оптимально сбалансированным по содержанию необходимых незаменимых аминокислот, жирных кислот Омега-6 и Омега-9.
Содержит витамины Е, А, D, B1, B2, B3, С, макро- и микроэлементы, в том числе цинк, фосфор, железо, а также уникальный комплекс антиоксидантов.
Купить
к рецептам
Состав
Пищевая ценность на 100 мл | |
---|---|
Жиры | 99,9 г |
Энергетическая ценность | 899 ккал |
Насыщенные жирные кислоты | 14,2 г |
Полинасыщенные жирные кислоты | 42,5 г |
В домашней кулинарии
Кунжутное масло — традиционный ингредиент блюд азиатской кухни, обладающий
характерным насыщенным сладковатым вкусом и интенсивным ароматом. Чаще
всего оно используется для приготовления плова, блюд из морепродуктов, мяса,
салатов, соусов и маринадов, а также для приготовления восточных сладостей.
В Древнем Египте кунжутное масло находило широкое применение в народной медицине еще в 1500 г до н.э.
Полезные свойства кунжутного масла
- оказывает мощное иммуностимулирующее действие
- помогает нормализовать работу сердечно-сосудистой системы
- способствует улучшению зрения и профилактике заболеваний глаз
- применяется для профилактики и лечения большинства заболеваний желудочно-кишечного тракта
- благотворно влияет на состояние кожи, ногтей и волос
- обладает противовоспалительным и заживляющим эффектом